Zitate zu "Genuss"
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Loriot
Eine vollendete Gastgeberin erkennt man daran, dass sie alle bevorzugt und niemanden benachteiligt.
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Bernhard Ludwig
Ein Tag essen, ein Tag Sex.
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Bernhard Ludwig
Ich gehe hungrig ins Bett, freu' mich auf's Frühstück und habe am nächsten Tag keinen Hunger.
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Martin Luther
Dem einen hilft Nüchternheit, dem andern ein guter Trunk.
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Martin Luther
Trink, was klar ist - iss, was gar ist - sprich, was wahr ist - lieb, was rar ist.
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Martin Luther
Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken.
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Rosa Luxemburg
Die Arbeit, die tüchtige, intensive Arbeit, die einen ganz in Anspruch nimmt mit Hirn und Nerven, ist doch der größte Genuss im Leben.
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Lorin Maazel
Die Sachertorte ist ein essbares Wiener Symbol, bei dem einem die Vergangenheit auf der Zunge zergeht.
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Madonna
Ich werde mich ausruhen, wenn ich tot bin. Jetzt bin ich hungrig und das Leben ist kurz.
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Johanna Maier
Bei meinen Lieferanten weiß ich halt ganz genau, wie sie düngen, wie sie mit den Sachen umgehen.
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Johanna Maier
Bei uns hat sich unglaublich viel getan in den letzten Jahren. Allein wenn ich an den Ziegenkäse, die Süßwasserfische, die Fleischqualität denke. Aber manches können andere einfach besser. Wir haben etwa beim besten Willen keine annähernd so guten Tauben wie die Franzosen.
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Johanna Maier
Essen soll doch vor allem Spaß und Freude machen. Es ist wie in der Mode - da tragen doch die meisten nicht jeden Tag einen Steireranzug, sondern auch einmal internationale Mode.
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Johanna Maier
Ich bin beim Kochen vom Komplizierten zum Einfachen gegangen. Das ist wahre Kunst.
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Johanna Maier
Ich habe mein Leben der Küche geweiht.
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Johanna Maier
Ich muss es mit Freude tun. Meine Gerichte sind wie Bilder. Ich stimme auch die Farben des Essens auf die Jahreszeit ab.
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Johanna Maier
Man muss sich nach einem Menü auch noch lieben können.
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Johanna Maier
Vieles hole ich mir aus dem Marchfeld, wo eine neue Generation sehr engagierter Gemüsebauern am Werk ist. Der Spargel von da ist schlicht ein Traum und kein Vergleich mit spanischem.
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Tim Mälzer
Alles, was ich mache, mach' ich viel. Ein Glas Wein am Abend trinken, kann ich nicht. Wenn Wein, dann sind es zwei Flaschen.
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Tim Mälzer
Die Angst, dass ich mir jetzt zu viel zumute, habe ich nicht. Ich hab' ein tolles Umfeld und arbeite strukturierter als früher. Dieses Projekt ist keine One-Man-Show. Das wäre Wahnsinn. Ich habe aus meinen Fehlern gelernt.
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Tim Mälzer
Es soll kein Starkoch-Tempel werden. Wir wollen auf traditionelle Kochmethoden setzen: räuchern und fermentieren. Österreich hat eine stärkere Küchentradition als wir in Deutschland. Der Österreicher ist in der Kulinarik unglaublich gut ausgebildet.
