Zitate von Eckart Witzigmann

Ich glaube, die Sensibilität und Affinität eines Drei-Sterne-Koches ist innerhalb von 25 Minuten in einem TV-Format nicht darstellbar. Das könnte sich nur permanent an der Oberfläche bewegen, das kommt nichts Produktives raus.

Informationen über Eckart Witzigmann

Koch, Patissier, zu seinen Lehrmeistern zählen Paul Bocuse und Paul Haeberlin, wechselte 1971 nach München ins "Tantris", schaffte mit seinem "Aubergine" die Top-Bewertung mit "Drei Sternen", seit 28.6.2002 Ehrenbürger von Bad Gastein (Österreich, 1941).


Eckart Witzigmann · Geburtsdatum

Eckart Witzigmann ist heute 78 Jahre, 9 Monate, 5 Tage oder 28.769 Tage jung.

Geboren am 04.07.1941 in Badgastein
Sternzeichen: ♋ Krebs


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