Zitate von Alfons Schuhbeck

Witzigmann mit seiner Kochphilosophie hat bewirkt, dass man mit den Produkten plötzlich ganz anders umgegangen ist. Man hat nicht mehr alles verkocht, die Gartemperaturen haben sich geändert. Langsam haben die Leute verstanden, dass man manches fast roh essen kann. Erst später haben die Medien dieses Phänomen aufgeschnappt und den Köchen einen Namen gegeben. Nicht mehr vom Gasthaus "Zum schwindligen Schneebesen" war die Rede, sondern vom Koch Soundso. Dadurch haben Köche eine Bedeutung bekommen, die dann schließlich auch vom Fernsehen genutzt wurde.

Informationen über Alfons Schuhbeck

Fernmeldetechniker, vom Waginger Gastwirt Sebastian Schuhbeck adoptiert, übernahm 1980 das KURHAUSSTÜBERL, das vom Dorfgasthaus zum "Promi-Lokal" avancierte, Sterne-Koch, Sachbuch-Autor, Fernseh-Koch, 1989 zum "Koch des Jahres" gekürt (Deutschland, 1949).


Alfons Schuhbeck · Geburtsdatum

Alfons Schuhbeck ist heute 71 Jahre, 11 Monate, 16 Tage oder 26.284 Tage jung.

Geboren am 02.05.1949 in Traunstein
Sternzeichen: ♉ Stier


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