Busch, Wilhelm

Das weiß ein Jeder, wer's auch sei, gesund und stärkend ist das Ei - nicht nur in allerlei Gebäck, wo es bescheiden im Versteck; nicht nur in Saucen ist's beliebt, weil es denselben Rundung gibt. Nicht eben dieserhalben nur - nein, auch in leiblicher Statur, gerechtermaßen abgesotten, zu Pellkartoffeln, Butterbroten, erregt dasselbe bei fast allen ein ungeteiltes Wohlgefallen. Und jeder rückt den Stuhl herbei und spricht: Ich bitte um ein Ei.